毎日かあさん

25年ぐらい前に、わんこそばを食べに行きました。
東京から車で知り合いがやっている雫石のペンションに泊まり、
夜市内に食べに行ったのです。
ただお蕎麦だけかと思っていたら、刺身とかも出ておいしかったです。

のりのりで、はじめは早くお蕎麦こないかなって待ていたけど、
そのうち５０杯を目指したものの、マッチ棒も４０を過ぎた頃、
お椀のふたを閉めたくても、狙い撃ちにあってどんどんお蕎麦が入ってしまう。

アノ技はすごいと思いました。
そんなプロフェッショナルな店は今もあるのでしょうか？？
今一度訪れたいと思っています。
新幹線で行きたいです。